Відомо, що у 1941-42 рр на базі існуючого млина було започатковано Державне підприємство «Заготзерно». У 40-і роки підприємство числиться як ДП «Млин №1». У 1967-1969 рр на базі ось того колишнього старого млина, було надбудовано ще три виробничих поверхи на окремих самостійних колонах, а також бункери для неочищеного зерна та склад безтарного зберігання борошна ємністю 500т. Новий млин оснастили надсучасним на той час технологічним обладнанням потужністю 295 т. добу переробки зерна пшениці, та збудували зерновий елеватор ємністю 60тис. тон. У 1997 р. існуюче підприємство перейшло у підпорядкування ВАТ “Рівненський КХП. І вже 29 березня 2001 року було засновано Закрите акціонерне товариство «Рівне-Борошно» на базі ВАТ «Рівненський комбінат хлібопродуктів».
Коротка хронологія ключових моментів розвитку підприємства:
- 2001 — встановлено тензометричні автомобільні ваги (40 тон)
- 2001 — встановлено систему термометрії елеватора «ІНОВІН»
- 2002 — проведено технічну реконструкцію борошномельного виробництва та комп’ютеризовано управління і контроль процесів виробництва борошна з застосуванням обладнання та ПЗ фірми SIEMENS
- 2003 — встановлено лінію житнього помолу потужністю 40 т на добу
- 2006 — проведено капітальну реконструкцію елеватора
- 2006 — встановлено зерносушарку «Mathews Company» (USA)
- 2007 — модернізовано технологічну схему елеватора
- 2008 — встановлено тензометричні автомобільні ваги (60 тон)
- 2009 — встановлено пробовідбірник зерна «Rakoraf»
- 2011 — підприємство перереєстроване у ПрАТ «Рівне-Борошно»
- 2012 — встановлено другу зерносушарку «Mathews Company» (USA)
- 2013 — встановлено фасувальну лінію «ITALPACK» (Italy) продуктивністю 4т в годину
- 2014 — проведено капітальну реконструкцію адміністративної будівлі, зернової лабораторії та аналітично-експериментальної лабораторії з встановленням сучасного обладнання ведучих світових компаній.
